北京大后方餐饮管理有限公司

  本单位是一家以中国传统饮食文化与现代快餐相结全的餐饮管理企业，为政府机关、事业单位、医疗卫生、各类学校和厂矿企业等机构和单位提供团体膳食服务，公司成立于2009年，公司还参与投资建设了通州大务蔬菜基地，山东寿光绿色有机蔬菜基地，构建了一条从农田到餐桌的绿色产品通道，同时还与首农集团、五得利、汇福粮油、鹏程食品等供货商保持合作，确保原材料品质。公司本着顾客，员工第二的宗旨，为员工创造的工作环境，像***一样有战斗力，像家庭一样有凝聚力，务实、诚信、敬业、进取，对待顾客，全员服务，用心做好保障单位的饮食服务。行业介绍：“团膳”对于很多人来说是一个陌生的名词的，但如果提到“食堂”相信大家都能够耳熟能详。团膳简而言之就是团体供餐，就是目前很多企事业单位、医院、工厂、学校等单位的内部食堂。团膳行业就是伴随着社会化、市场化经济体制***的背景下的产物，即伴随着市场经济的发展需求很多企业的内部食堂逐步的市场化经营，为了满足这种需求团膳餐饮公司应运而生。团膳行业在国外成型已久，但在国内来说仍处于发展的初级阶段，目前行业认知度较高的地方主要集中在北京、广东、上海等经济发达的地区，而其他城市来说行业未发展或者刚处于启蒙阶段。行业发展尚未成熟，又有着广阔的市场空间，这就给与我国的餐饮行业的发展带来了一个新的春天，团膳行业便成为了一个经济投入与发展的朝阳行业。对于这一行业来说，是一个市场大的多余的行业。客观地讲，中国团体膳食社会化、市场化、企业化的速度还很慢，团膳经营还很落后，团膳管理还很初级，计划经济痕迹严重……团膳市场的现状又反过来影响着团体膳食的三化进程。这一行业目前发展上还存在很多的问题，如行业规范不够完善、缺少适合行业的一些政策法规、没有专门针对行业的专业认证、缺少一些行业约束、地区保护主义等等，这些问题在阻碍团膳行业发展的同时，也给与了我们发展的机会，因为我们没有标准规范，而我们就是要做行业的标准与规范。相信伴随着中国社会化经营的持续***，团膳行业将迎来的是一个蓬勃发展的春天。