苏州三晋食府

  三晋食府是一家经营山西菜的特色风味餐厅，以晋菜为主、粗粮面食相结合。山西是中华民族黄河文明发祥地之一，构成其精神背景的是一眼望不到边际的黄土高原。山西人的性格中更多地渗透着仁义的色彩，甚至连其食物都充满着浑朴厚实的感觉，他们把主食也制作得像菜肴一样色、香、味俱全，享有＂山西面食甲天下＂的美誉。山西多山地，盛产五谷杂粮，特有的未经开发的山地高坡作物为我们向顾客提供健康饮食打下了基础。山西菜兼取南北之长，选料精细，切配讲究，以咸香为主，酸甜为辅，具有酥烂、香嫩、重色、重味的特色，为众多食客所肯定。品味山西菜，如聆听古乐悠扬。山西菜以其温柔敦厚的抚慰，拉近了城市人与土地的心灵距离，拉近了现代人与历史的心灵距离。