北京市道口食品有限公司

  道口烧鸡，系我国地方特产食品，历史悠久，色味俱全，驰名中外。它始于清顺治十八年（公元一六六一年），已有三百多年历史。乾隆年间，得清宫御膳房烧鸡秘方，用蜂蜜擦亮、并有多种名贵中药和多年循环使用的老汤，精细加工而成。珍品道口烧鸡、鸡体丰腴完整、色泽鲜艳、呈浅红色微微嫩黄、型如“元宝”寓意富贵吉祥。道口烧鸡之香甚绝，民间颂传“顺风三里闻鸡香”。烧鸡出锅售卖，不用吆喝、众食客闻香排队购买，其奇异之香竟顺风飘达数里之外。南来北往之商客食后无不交口称赞，盛名远播。道口烧鸡出锅热食余香满口，凉食风味亦佳，有“余香绕口三日不绝”之说。实为款待宾客，馈赠亲友之珍馔。据台湾“自立晚报”载：乾隆皇帝南巡，途经道口，闻异香而醒神，知县以道口烧鸡呈献，乾隆食之甚喜，赞为天下佳馔。 道口“义兴张”牌烧鸡，先后用来招待去河南安阳等地视察的*** 、***、 ***等***领导，还在大会堂国宴上招待过赞比亚、美国、罗马尼亚、日本等50多个国家的元首及驻华使节，被誉为“美好的享受”。国务院副******题词“生意兴隆、财源茂盛”。 在***、***、等***领导的关怀下，于94年在北京顺利组建分公司（国营北京市道口义兴张烧鸡店，1999年注册成立本单位）同年10月在什刹海***元帅故居举行隆重的开业典礼仪式。***上将、原全国政协秘书长聂真、原总***部主任刘志坚将军，原***副总司令何鸿业将军等多位***，老***家及国家技术监督局李保国副局长国家食品协会***杜子端等，参加典礼仪式并亲笔题词祝贺。人民日报等十余家新闻媒体进行了采访报道。 元宝造型 国家专利。1981年获国家商业部优质产品奖1984年获国家商业部优质产品奖1985年河南省科委会科学技术进步奖“黄河杯”奖1986年河南省人民政府优质产品奖1987年获国家商业部优质产品奖1988年首届中国食品博览会银杯1991年河南省首届“兴豫杯”名、优、新特产品优秀奖1991年河南省人民政府优质产品奖1991年国家七五星火计划成果金奖1992年河南省商标1994年全国大商场推荐名优商品1994年亚太国际贸易促进金奖1999年滑县道口“义兴张”烧鸡老铺，被国内贸易部认定“中华”2003年北京市丰台区肉类行业协会副会长单位2003年中国食品工业协会国家“质量、卫生、安全”全面达标食品。2003年中国首届“国际农产品博览会”销售奖2004年北京市工商局授予03年度“守信企业”荣誉称号2005年通过IS09001-2000国际食品质量管理体系认证。2005年通过HACCP国际食品安全管理体系认证。2005年北京市工商局授予04年度 “守信企业”荣誉称号2005年全国食品市场QS准入