巴比馒头全国连锁经营机构

  一、 项目介绍　　巴比馒头起源于扬州， 以其皮薄、馅大、肉嫩、汁多的独特口味突破了传统馒头味道，被誉为扬州美味一绝。 目前在上海市区已有40余家分店，其细腻的口感、独特的风味赢得了上海市民的欢迎。 被评为上海***知名小吃之一，以“好吃、便宜、排队”而著称。二、 产品特色巴比馒头的特色口味独特---　　皮薄---外皮轻薄、入口即化；　　馅大---馅肉丰满、细而不腻；　　汤浓---纯正浑厚、孜孜入味品种丰富---　　目前，已经有10余种口味的馒头供顾客选择。　　同时，我们并将不定期推出新口味的品种。　　我们的新品开发部还将陆续推出烧烤、粥吧、串串香等系列项目。　　文化特色---传承中华饮食文化，结合现代科学工艺，我们已经创造出独特的巴比馒头饮食文化“轻轻提、慢慢移”；　　蒸笼内馒头蒸熟后，需要轻轻提起笼屉，并慢慢移动至一旁，使热气均匀散发，底气透出，口味可保持“先开窗、後喝汤”；　　首先将馒头打开窗户，即咬开一角，然后轻轻吸允汤汁，待汤汁喝至大半，方开始细细咀嚼品味；“樱桃口、爬犁走”；　　在食用之时，需要像樱桃小口一样小口小口地咬下，像爬犁耕地一样慢慢地咀嚼，方可品得其中美味。